Greita vakarienė – tai puikus sprendimas užimtiems žmonėms, kurie nori skaniai pavalgyti, bet neturi daug laiko. Žemiau rasite keletą populiariausių ir lengvai paruošiamų vakarienės receptų, kurie ne tik leis jums greitai pasigaminti maistą, bet ir džiugins jūsų šeimos skonio receptorius.
1. Makaronai su pomidorų padažu
Makaronai – tai vienas iš populiariausių greitų patiekalų. Jiems paruošti prireiks vos 15-20 minučių.
- Ingredientai:
- 200 g makaronų
- 1 skiltelė česnako
- 400 g konservuotų pomidorų
- Druskos, pipirų, bazilikų pagal skonį
Gaminimas: Makaronus virkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Tuo tarpu keptuvėje su šiek tiek aliejaus pakepinkite smulkintą česnaką, įpilkite konservuotus pomidorus, pagardinkite druska, pipirais ir bazilikais. Užvirkite ir virkite 5-7 minutes. Patiekite makaronus su padažu.
2. Vištienos krūtinėlės su daržovėmis
Šis patiekalas yra ne tik greitas, bet ir maistingas. Jį paruošti užtruks apie 30 minučių.
- Ingredientai:
- 2 vištienos krūtinėlės
- 1 raudonoji paprika
- 1 cukinija
- Druskos, pipirų, alyvuogių aliejaus
Gaminimas: Vištieną pjaustykite gabaliukais ir kepkite ant įkaitintos keptuvės su alyvuogių aliejumi, kol ji taps auksinės spalvos. Tuo pačiu metu supjaustykite daržoves ir pridėkite jas prie vištienos. Kepkite dar 10-15 minučių, kol daržovės suminkštės. Patiekite karštą.
3. Kiaušiniai su daržovėmis
Kiaušiniai – tai puikus pasirinkimas greitai vakarienei, o jų paruošimui nereikia daug laiko. Šį patiekalą galima gaminti įvairiai, pagal turimas daržoves.
- Ingredientai:
- 4 kiaušiniai
- 1 pomidoras
- 1 svogūnas
- Druskos, pipirų, šiek tiek sūrio (nebūtina)
Gaminimas: Svogūną smulkiai supjaustykite ir pakepinkite keptuvėje, kol taps skaidrus. Pridėkite smulkintą pomidorą ir kepkite dar kelias minutes. Tada įmuškite kiaušinius, pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite, kol kiaušiniai sutvirtės. Patiekite su tarkuotu sūriu, jei norite.
4. Salotos su tunu
Salotos su tunu yra lengvas ir skanus pasirinkimas vakarienei, ypač karštomis dienomis. Joms paruošti užtruks apie 15 minučių.
- Ingredientai:
- 1 skardinė tuno
- 1 agurkas
- 1 pomidoras
- Salotų lapai
- Aliejaus, citrinos sulčių, druskos pagal skonį
Gaminimas: Visus ingredientus supjaustykite ir sumaišykite dideliame dubenyje. Pridėkite tuną, pagardinkite aliejumi, citrinos sultimis, druska ir gerai išmaišykite. Patiekite šaltai.
5. Tortilijos su vištiena ir daržovėmis
Tortilijos yra universalus patiekalas, kurį galima greitai paruošti ir pritaikyti pagal savo skonius.
- Ingredientai:
- 4 tortilijos
- 200 g virto vištienos
- 1 raudonoji paprika
- 1 avokadas
- Druskos, pipirų, jogurto padažo
Gaminimas: Vištieną supjaustykite gabaliukais, daržoves – juostelėmis. Tortilijas šiek tiek pašildykite keptuvėje, ant jų dėkite vištieną, daržoves ir jogurto padažą. Susukite ir patiekite.
Greitos vakarienės idėjos
Be jau minėtų receptų, yra ir daugybė kitų greitų vakarienės idėjų, kurios gali praturtinti jūsų savaitinį meniu. Štai keletas skanių variantų:
6. Riso ir daržovių troškinys
Šis troškinys yra puikus pasirinkimas, kai turite likusių daržovių. Jį galima paruošti vos per 30 minučių.
- Ingredientai:
- 200 g ryžių
- 1 morka
- 1 paprika
- 1 cukinija
- Druskos, pipirų, alyvuogių aliejaus
Gaminimas: Ryžius išvirkite pagal instrukcijas. Tuo tarpu daržoves supjaustykite ir kepkite keptuvėje su alyvuogių aliejaus apie 10-15 minučių. Įmaišykite virtus ryžius, pagardinkite druska ir pipirais, ir dar šiek tiek pakaitinkite.
7. Pica su paruoštomis tešlomis
Pica yra dar vienas greitas variantas vakarienei. Galite naudoti paruoštas tešlas, kad sutaupytumėte laiko.
- Ingredientai:
- 1 picos tešla
- 200 g pomidorų padažo
- 150 g sūrio
- Jūsų mėgstamos daržovės (pvz., grybai, paprika, svogūnai)
Gaminimas: Tešlą išklokite ant kepimo skardos, aptepkite pomidorų padažu, užbarstykite tarkuoto sūrio ir pridėkite daržoves. Kepti 15-20 minučių 220 °C temperatūroje.
Lengvi patiekalai vakarienei
Lengvi patiekalai ne tik greitai paruošiami, bet ir mažiau apkrauna organizmą. Štai keletas idėjų:
8. Žuvies filė su citrina
Žuvis yra sveikas ir lengvas vakarienės pasirinkimas. Ją galima paruošti greitai ir paprastai.
- Ingredientai:
- 300 g žuvies filė (pvz., lašiša)
- 1 citrina
- Druskos, pipirų, alyvuogių aliejaus
Gaminimas: Žuvies filė pagardinkite druska, pipirais ir apšlakstykite citrinos sultimis. Kepkite ant įkaitintos keptuvės apie 5-7 minutes iš abiejų pusių.
9. Daržovių omletas
Daržovių omletas – tai puikus būdas pasigaminti greitą ir maistingą vakarienę. Jį galima pritaikyti pagal turimas daržoves.
- Ingredientai:
- 3 kiaušiniai
- 1 pomidoras
- 1 paprikos pusė
- Druskos, pipirų
Gaminimas: Kiaušinius plakite su druska ir pipirais. Daržoves supjaustykite ir pakepinkite keptuvėje. Supilkite kiaušinius ir kepkite, kol omletas sutvirtės.
Skanūs receptai greitai vakarienei
Šie receptai ne tik yra greiti, bet ir skanūs bei maistingi. Jie puikiai tiks tiems, kurie ieško idėjų, kaip lengvai ir greitai paruošti vakarienę. Eksperimentuokite su ingredientais ir pritaikykite receptus pagal savo skonį.
10. Pesto makaronai su vištiena
Šis patiekalas yra puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta bazilikų pesto skonį. Jį paruošti užtruks apie 25 minutes.
- Ingredientai:
- 200 g makaronų
- 150 g vištienos krūtinėlės
- 100 g pesto padažo
- Parmezano sūrio pagal skonį
Gaminimas: Makaronus virkite pagal instrukcijas. Vištieną pjaustykite ir kepkite keptuvėje, kol ji taps auksinės spalvos. Sumaišykite makaronus su pesto padažu ir vištiena. Patiekite su tarkuotu parmezano sūriu.
11. Šaldytų daržovių troškinys
Naudojant šaldytas daržoves, galima greitai paruošti skanų troškinį. Šiame recepte naudojamos įvairios daržovės, kurias galite rasti savo šaldytuve.
- Ingredientai:
- 500 g šaldytų daržovių (pvz., žirniai, morkos, brokoliai)
- 1 svogūnas
- Druskos, pipirų, alyvuogių aliejaus
Gaminimas: Svogūną smulkiai supjaustykite ir pakepinkite keptuvėje su alyvuogių aliejumi. Pridėkite šaldytas daržoves, pagardinkite druska ir pipirais, ir troškinkite apie 10-15 minučių.
Jei norite sužinoti daugiau apie maisto gaminimą, apsilankykite straipsnyje „Maisto gaminimas: viskas, ką reikia žinoti“.